Partez à la découverte des créations de la brasserie Une Petite Mousse, entre best-sellers médaillées, recettes façonnées par notre communauté et collaborations du moment ! Elles sont accompagnées des petites mousses de brasseries artisanales que nous aimons et admirons, de la région ou de toute la France. Une sélection de 15 bières bouteilles vous attend au comptoir, dont la liste est bien trop changeante pour que nous les évoquions ici ;)
American Amber Ale, sucrée et caramélisée à la faible amertume
Golden Ale façon gin & tonic (baies de genièvre et agrumes) brassée avec l'humoriste Paul Taylor
Notre Blonde Ale best-seller, faible en alcool, aux notes d'agrumes et 5 fois médaillée
Ambrée ronde et épicée, avec un twist surprenant apporté par son houblon alsacien expérimental aux notes d'ananas.
Bière dorée sucrée et fraîche, légères notes de miel et arômes de fruits jaunes
Bière de blé assez ronde, brassée avec 5 houblons amérisants et aromatiques
Nos verres de bières sont consignés au prix de 1€, qui vous sera restitué en rendant vos verres à la fin de votre passage chez nous. Les bières supérieures à 7° ne sont pas servies en pinte, car la dégustation doit se savourer.
Une formule unique, pensée pour tous : 1 salé au choix selon votre convenance, plusieurs sucrés, et 2 boissons. Supplément oeuf, bacon ou avocat disponible pour 2€.
Avec oeufs brouillés façon bénédictine et truite fumée
Boulettes de chou kale et quinoa avec pain lavash, avocat et fromage blanc à la menthe
Jambon truffé et comté fondant
Parce qu'un bon brunch fait le plein de croissants et de bonne boulangerie française !
Bol de granola gourmand, fruits de saison et yaourt
À choisir parmi café américain, café au lait ou délicieux thé du Jardin du Thé.
Au choix : pomme, poire ou abricot !
La bière, c’est avant tout un échange. Pour l’accompagner, de grandes assiettes, des corbeilles généreuses, des recettes gourmandes à s’en lécher les doigts avant de piocher sans vergogne dans l’assiette des voisins ! Bon appétit ;)
9,00€
Assortiment de fromages de la célèbre fromagerie Les Alpages, en version simple (9€) ou gourmande (15€)
11,00€
Steak de boeuf haché, cheddar fumé, mayonnaise aux tomates confites, et un beau bol de frites !
6,50€
Galettes de blé farcies au cheddar maturé, piment jalapeño et purée de haricots rouges. À tremper allègrement dans sa sour cream, sa salsa légèrement relevée et son guacamole maison !
2,50€
Bol d’olives sélectionnées pour leurs textures et leurs couleurs, marinées dans un mélange d’épices irrésistibles !
6,50€
5 brochettes de poulet mariné d'inspiration asiatique
6,50€
Un beau camembert de Normandie rôti au four, avec romarin, ail et miel !
4,00€
Une jolie tartelette de pâte sablée à la citrouille
8,00€
Assiette créative qui réunit compotée d’aubergines thaï (soja, gingembre, ail et sésame), houmous libanais au tahiné, tartinade méditerranéenne de poivrons rouges aux amandes et dip façon dhal indien de lentilles corail au curry.
3,50€
Une bolinette qui vous fera voyager de Dunkerque à Casablanca en 2 crocs : des frites dorées, coupées à la main avec la peau et croustillantes saupoudrées de paprika et cumin
100 % produits frais
Cuisine fait maison
Viande d'origine Rhône- Alpes
Fuits & légumes du Grésivaudan
Ce n’est pas parce qu’on est spécialiste de la petite mousse qu’on rechigne à l’appel du petit ballon !
Bien au contraire. En matière de vin, nous exigeons autant de qualité que pour nos bières : voilà pourquoi nous avons choisi de ne vous servir
que des vins naturels. Élaborés en biodynamie par de petits domaines français aussi agiles que des micro-brasseries, ces vins sont produits
en petits volumes, pour vous garantir une carte diversifiée et en perpétuel changement. Loin d’une démarche élitiste et à l’opposé de la
standardisation des goûts, nous vous prouvons ici encore notre passion pour le savoir-faire et la qualité.
Un vin léger, gourmand et porté sur le fruit, produit par Manuel et Vincent dans le sud de l’Ardèche, via un assemblage de Grenache et Merlot pour une cuvée de très courte macération. Frais et franc, nous le recommandons particulièrement comme bouteille à partager entre amis !
Voilà un breuvage fluide, énergisant et léger en alcool ! Ancien sommelier devenu vigneron, Olivier nous dévoile un vin tendre, pulpeux et porté sur le fruit, grâce à un assemblage de Gamay et de pineau d’Aunis. Ce dernier révèle notamment de subtiles notes poivrées… L’idéal pour les beaux jours
Fruité, tendre, sanguin, méridional… Ce vin est un bijou du sud de l’Ardèche, dévoilant l’authenticité et la pureté d’Hélène et Christophe, ses créateurs. La cuvée Salto est un assemblage de Merlot, Syrah et Viognier, et est le parfait compagnon d’un plateau de fromages pour l’apéritif.
Imaginez presque une infusion de raisins… Vif, acidulé, léger en alcool, les notes de pomme Golden et de Poires Williams vous feront oublier ce que vous pensez sur le vin blanc. Composé de Chenin et de Romorantin, suivant une vinification très rapide, ce vin pur et minéral est une vraie signature de ce vigneron magicien
Attention, vin jeune… Mais si équilibré, si fondant, si facile à boire, que c’est un vrai Bourgogne qui fait honneur à son terroir. Il est élaboré en biodynamie par Céline et Laurent sur des sols argilo calcaire orientés Est où toutes les conditions sont réunies pour l’élaboration de grands vins, comme celui-ci.
5 Esplanade Andry Farcy
38000 Grenoble
* Pouze rezervace
