La bière, c’est avant tout un échange. Pour l’accompagner, de grandes assiettes, des corbeilles généreuses, des recettes gourmandes à s’en lécher les doigts avant de piocher sans vergogne dans l’assiette des voisins ! Bon appétit ;)
9,00€
Nous avons compilé tous nos petits préférés dans cette planche. Vous retrouverez du jambon cru de Savoie, du saucisson nature et saucisson fumé, de la viande de boeuf séché des Alpes et de la coppa italienne.
9,00€
Trois bouchées gourmandes au poulet ou au pulled-pork selon l'humeur du chef (les deux, marinés à la bière). Ajoutez à ceci des poivrons confits et enveloppez le tout dans de petits pains à burger tout frais de chez le boulanger.
4,00€
4 Quesadillas au blé renfermant cheddar fondu, oignons caramélisés et poivrons. À tremper allègrement dans notre guacamole maison !
5,00€
Nos gros cubes de polenta frite ? Ils se nappent de miel d’acacia, se parent de feuilles de pecorino rapé, et se dégustent à plusieurs, avec les doigts ! Aussi beaux que goûteux.
3,00€
Une bolinette qui vous fera voyager de Dunkerque à Casablanca en 2 crocs : des frites dorées, coupées à la main avec la peau et croustillantes saupoudrées de paprika et cumin
2,00€
Des olives vertes piccolines assaisonnées avec du gingembre, du sésame doré, du piment et de l’aïl.
4,00€
De jolis anchois filetés et mis à mariner dans de l’huile d’olive vierge extra, du vinaigre, de l’aïl et du persil frais. Un recette hommage à la vie d’une personne chère au coeur de notre chef !
100 % produits frais
Cuisine fait maison
Viande d'origine Rhône- Alpes
Fuits & légumes du Grésivaudan
Partez à la découverte des créations de la brasserie Une Petite Mousse, entre best-sellers médaillées, recettes façonnées par notre communauté et collaborations du moment ! Elles sont accompagnées des petites mousses de brasseries artisanales que nous aimons et admirons, de la région ou de toute la France. Une sélection de 15 bières bouteilles vous attend au comptoir, dont la liste est bien trop changeante pour que nous les évoquions ici ;)
3,50€
American Pale Ale, franc goût de fruits exotiques, notes de caramel sucré
2,90€
Blonde Ale, notes d'agrumes, amertume et alcool faibles. 4 fois médaillée !
3,50€
Golden Ale, profil épicé, herbacé et bien houblonné
2,90€
Pale Ale sans alcool, amertume vive, notes d'agrumes acidulés et d'épices
3,90€
Herbal Beer au chanvre, légèrement fumée, de cannabis
Nos verres de bières sont consignés au prix de 1€, qui vous sera restitué en rendant vos verres à la fin de votre passage chez nous. Les bières supérieures à 7° ne sont pas servies en pinte, car la dégustation doit se savourer.
Ce n’est pas parce qu’on est spécialiste de la petite mousse qu’on rechigne à l’appel du petit ballon !
Bien au contraire. En matière de vin, nous exigeons autant de qualité que pour nos bières : voilà pourquoi nous avons choisi de ne vous servir
que des vins naturels. Élaborés en biodynamie par de petits domaines français aussi agiles que des micro-brasseries, ces vins sont produits
en petits volumes, pour vous garantir une carte diversifiée et en perpétuel changement. Loin d’une démarche élitiste et à l’opposé de la
standardisation des goûts, nous vous prouvons ici encore notre passion pour le savoir-faire et la qualité.
Un vin léger, gourmand et porté sur le fruit, produit par Manuel et Vincent dans le sud de l’Ardèche, via un assemblage de Grenache et Merlot pour une cuvée de très courte macération. Frais et franc, nous le recommandons particulièrement comme bouteille à partager entre amis !
Voilà un breuvage fluide, énergisant et léger en alcool ! Ancien sommelier devenu vigneron, Olivier nous dévoile un vin tendre, pulpeux et porté sur le fruit, grâce à un assemblage de Gamay et de pineau d’Aunis. Ce dernier révèle notamment de subtiles notes poivrées… L’idéal pour les beaux jours
Fruité, tendre, sanguin, méridional… Ce vin est un bijou du sud de l’Ardèche, dévoilant l’authenticité et la pureté d’Hélène et Christophe, ses créateurs. La cuvée Salto est un assemblage de Merlot, Syrah et Viognier, et est le parfait compagnon d’un plateau de fromages pour l’apéritif.
Imaginez presque une infusion de raisins… Vif, acidulé, léger en alcool, les notes de pomme Golden et de Poires Williams vous feront oublier ce que vous pensez sur le vin blanc. Composé de Chenin et de Romorantin, suivant une vinification très rapide, ce vin pur et minéral est une vraie signature de ce vigneron magicien
Attention, vin jeune… Mais si équilibré, si fondant, si facile à boire, que c’est un vrai Bourgogne qui fait honneur à son terroir. Il est élaboré en biodynamie par Céline et Laurent sur des sols argilo calcaire orientés Est où toutes les conditions sont réunies pour l’élaboration de grands vins, comme celui-ci.
3 et 5 Esplanade Andry Farcy
38000 Grenoble
