Nous avons compilé tous nos petits préférés dans cette planche. Vous retrouverez du jambon cru de Savoie, du saucisson nature et saucisson fumé, de la viande de boeuf séché des Alpes et de la coppa italienne.

Trois bouchées gourmandes au poulet ou au pulled-pork selon l'humeur du chef (les deux, marinés à la bière). Ajoutez à ceci des poivrons confits et enveloppez le tout dans de petits pains à burger tout frais de chez le boulanger.

4 Quesadillas au blé renfermant cheddar fondu, oignons caramélisés et poivrons. À tremper allègrement dans notre guacamole maison !

Nos gros cubes de polenta frite ? Ils se nappent de miel d’acacia, se parent de feuilles de pecorino rapé, et se dégustent à plusieurs, avec les doigts ! Aussi beaux que goûteux.

Une bolinette qui vous fera voyager de Dunkerque à Casablanca en 2 crocs : des frites dorées, coupées à la main avec la peau et croustillantes saupoudrées de paprika et cumin

Des olives vertes piccolines assaisonnées avec du gingembre, du sésame doré, du piment et de l’aïl.

De jolis anchois filetés et mis à mariner dans de l’huile d’olive vierge extra, du vinaigre, de l’aïl et du persil frais. Un recette hommage à la vie d’une personne chère au coeur de notre chef !

American Pale Ale, franc goût de fruits exotiques, notes de caramel sucré

Blonde Ale, notes d'agrumes, amertume et alcool faibles. 4 fois médaillée !

Golden Ale, profil épicé, herbacé et bien houblonné

Pale Ale sans alcool, amertume vive, notes d'agrumes acidulés et d'épices

Herbal Beer au chanvre, légèrement fumée, de cannabis